Susamlı Patates Köftesi

Susamlı patates köftesi




Malzemeleri kolay hazırlanışı ise çok pratik olan doyurucu bir tarif.

Patates köftesi malzemeleri

8 patates
2 yumurta
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber

Kızartmak için

1 su bardağı ayçiçeği yağı

Üzeri için

Yarım su bardağı susam
2 yumurta
1 çorba kasesi un
1 çorba kasesi mısır unu

Patates köftesi hazırlanışı

Patatesleri soyup haşlayın. Suyunu süzüp ılınmaya bırakın. Patatesleri çukur bir kaba rendeleyin. Yumurta, un, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayın. Peyniri ilave edip karıştırın. Elinizi una bulayıp patatesli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayıp silindir şekli verin.

Üzeri için susam, mısır unu ve unu ayrı kaplara alın. 2 yumurtayı başka bir kapta çırpın. Hazırladığınız patates köftelerini önce una sonra sırasıyla çırpılmış yumurtaya, mısır ununa ve susama bulayın.

Hazırladığınız patates köftelerini ısınmış ayçiçek yağında altın rengini alana dek çevirerek kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün. Servis yapın. Patates köftesi artık hazır, afiyet olsun.

lezzet.com
 

[TB] Benzer konular

Üst