Patatesli Puf Böreği...

Malzemeler :

* 1 yumurta
* 1 çorba k. yoğurt
* yarım p. kabartma tozu
* 1 haşlanmış patates
* alabildiği kadar un
* tuz


İç harcı için:

* beyaz peynir
* maydanoz


Hazırlanışı :

Karıştırma kabına ilk olarak yumurta, yoğurt ve rendelenmiş patatesi alarak karıştırın. Daha sonra üzerine kabartma tozu ve alabildiği kadar un ekleyin. Tuzunu da ayarlayarak hamuru yoğurun.

Hazırladığınız hamuru iyice açın. Beyaz peynir ve maydanozdan bir iç harç hazırlayın. Hamurun uzun tarafına hazırladığınız iç harçtan belli aralıklarla misket büyüklüğünde kopararak koyun. Daha sonra hamurun kenarını üzerine kapatın. Bardak yardımı ile kesin. Bütün hamur için aynı işlemi uygulayın. Börek hazır olunca kızgın yağda kızartın. Puf puf harika bir börek...
 

[TB] Benzer konular

M

Mercan

Guest
Ynt: Patatesli Puf Böreği...

Liprade ellerine sağlık ...Maşallah bizim adminlerin on parmağında on marifet :D
 
M

mam34

Guest
Ynt: Patatesli Puf Böreği...

liprade,puf boreginden yapsan da ikram etsen forma ne guzel olur :)
 
B

Bevadih

Guest
Ynt: Patatesli Puf Böreği...

Gurbet' Alıntı:
liprade,puf boreginden yapsan da ikram etsen forma ne guzel olur :)

Evet gurbet:) Haklısınız..!

Tarif vermekle olmaz ..Deneyip tecrübeden sonra atacaksın :)
 
Üst