OrmaN KebabI

...Tefekkür...

Hüznüm yüreðime dokunan dûamýn sûkûtudur...



Malzemeler
Yarım kg kuşbaşı et
1 adet domates
8-10 adet arpacık soğan
1 adet kabak
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 kase bezelye
1 adet patates
1 adet havuç
tuz
karabiber
kırmızı biber
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı

Margarini tencereye koyup eritin ve temizlediğiniz arpacık soğanları ekleyin. Ardından eti ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte etleri kendi suyunda pişmeye bırakın. Diğer taraftan havucu ve patatesi minik küpler halinde doğrayın. Pişmekte olan etlerin üzerine ekleyin. Yeşil biber ile kırmızı biberi de iri iri doğrayıp tencereye ilave edin. Ardından küp küp doğranmış kabakları ve bezelyeyi de ekleyin. Son olarak kabuğunu soyup doğradığımız bir adet domatesi ve sarımsakları da pişen sebzelere ekledikten sonra 1 su bardağı sıcak su ilave edin. Baharatlarını da ekleyerek kapağını kapatın. Sebzeler yumuşayınca ocaktan alın. Üzerine kekik serperek servis edebilirsiniz

Afiyet olsun.

 

[TB] Benzer konular

H

HAdeKa

Guest
Ynt: OrmaN KebabI

ablam çok mu acıktın ;)

valla ben hastayım :( üüüüü :(

hiç bişey canımı cektirmiyor :(
 
N

(nesibe_hatun)

Guest
Ynt: OrmaN KebabI

valla aplamin cani çekmis güselcene aksama yapsin yesin :D
 
Üst