Bebeğim Ne Yesin Diyen Annelere Tarifler...

Bebeğim ne yesin diyen annelere tarifler



Siz büyürken kaç çeşit mama vardı, bu önemli değil. Ama günümüz ortamında bir bebeğin kaç çeşit sağlıklı mama yiyebileceği gerçekten çok önemli....

Çocuk önce sevgi ile beslenir hiç şüphesiz. Ama sevgi pınarı annelerin çocuklarını sevgi dışında nasıl beslediği de oldukça önemli Özellikle de 'ben doğal annelik yapmak istiyorum' diyenler için...

Bugün sizler için seçtiğimiz kitap anneler yönelik. Anne, mutfakta bebeğine bir kaşık püre hazırlarken onu bebeğine yoğunlaştırmayı, bir parça yemek hazırlarken hayalinde onun minicik yüzünü, bal gibi dudaklarını, tombul tombul ellerini kendisine sürekli anımsatmayı hedefleyen bir eser bu.

Bebeğinizin kaç aylıkken neleri yiceğini örnek menülerle tavsiye eden bu kitaptaAllah'tan gelen mucize iksir olarak tanımlanan Anne Sütü'nün önemi ve özellikle de ilk altı ay için vazgeçilmez olduğunun altı özellikle çiziliyor. Ama çocuğun 4. aydan itibaren ek gıdalara geçmesi gerektiğine dikkat çekilerek, 4-6, 6-12, 9-11 ay periodlarında hangi besinleri nasıl yiyebileği örnek menülerle anlatılıyor. Bebeğinizin kahvaltısından, çorbalarına, pürelerinden tatlılarına, et yemeklerinden içeceklerine kadar tam 87 özel alternatif bu kitapta anneleri bekliyor...

BEBEĞİN SAĞLIKLI GELİŞİMİ İÇİN GEREKLİ DOĞAL DOPİNGLER

Her anne için hayattaki en önemli varlık, muhakkak ki minik bebeğidir… İster ev hanımı olsun, ister doktor, ister mühendis, her kadın “anne” olduktan sonra her şeyi ilk önce bebeği için yapar ve onun sağlıklı gelişimi için hep doğruları yapmak ister.

Şüphesiz her annenin minik bebeği için en doğrusunu yapmak istediği konuların başında ise, beslenmesi gelir. Çünkü bir çocuğun, bebeklikten-ergenliğe uzanan gelişim sürecinde aldığı besinlerin çeşitliliği, tazeliği ve doğallığı, onun bağışıklık sisteminden, solunum sistemine, kas-doku oluşumundan, beyin gelişimine kadar her şeyini etkileyecek niteliktedir. Bu sebeple tüm anneler, bebeklerinin yaratılıştan gelen kalıtımsal özelliklerini ve zekâsını değiştiremese de, verdikleri doğru gıdalarla olumlu yönde gelişimini sağlayabilirler.

Özellikle bebeklerinin, günden güne büyüyen ve yemeklere adapte olmaya çalışan küçük midesini, onun ilk yılında buluşturacakları doğru gıdalarla, hayatının daha ilk döneminde sağlığını büyük ölçüde koruma altına alabilirler.

Bu konu, birçok yeni anne için telaşlandırıcı bir konudur. Çünkü bebek beslenmesinin ilk 6 ayını kapsayan ve Rabbimizin büyük bir mucizesi olan anne sütünün rahatlığından sonra, birçok anne ek gıdalara geçişte bocalar. Bebeğine neyi-ne kadar yedirmesi gerektiği, hangi ayda hangi gıdayı vermesi, hangi ayda vermemesi gerektiği ve bu gıdaların nasıl pişirilmesi gerektiği gibi büyük önem taşıyan konuları birçok yeni anne bilemez veya emin olamaz.

Kadınca Kararınca internet sitesinin editörlerinden Hatice Kübra Tongar'ın hazırladığı ve Nesil Yayınlarının neşrettiği Minik Bebeğime Afiyete, bu önemli ihtiyaç doğrultusunda, bir ilke daha imza atarak, tüm yeni annelerin ellerinden bırakamayacakları bir beslenme kitabı hazırlanmış. Eser, bebeklerin ilk yıllarında ihtiyacı olan tüm mama tariflerini içeriyor ve yeni annelerin acemilik çektikleri -bu önemli konuda- büyük bir yükü omuzlarından alıp, onları doğru bilgiyle buluşturuyor.

Tongar, kitabı için, “- Türkiye’de ilk defa 0-1 yaş arası bebek beslenmesi ve mama tarifleri bu denli ayrıntılı ve tatmin edici yazıldı. Yeni anneler ve çocuğunu doğru beslemek isteyen tüm deneyimli anneler için tam bir başucu kitabı olacak…” diyor.

Yazar kitabı hakkında kendisiyle yapılan kısa söyleşide şunları belirtti:

>Bu ilk kitabınız olduğu için, dilerseniz önce “Hatice Kübra Tongar kimdir?” sorusu ile başlayalım.

>Hatice Kübra Tongar, her şeyden önce, bebeğini doğru beslemek adına çok çaba sarf etmiş, çok araştırma yapmış ve bu araştırmalar sonucunda edindiği bilgileri, bebeğini doğru ayda doğru gıdalarla buluşturmayı isteyen tüm annelerle paylaşmak için bu özel kitaba dönüştürmüş bir “anne”dir.

Kariyer hayatımda ise, Moral Medya Grubun yüz binlere ulaşan kadın sitesi “Kadınca Kararınca” ‘nın editörlüğünü yapmaktayım…
Dolayısı ile “Minik bebeğime afiyetle” bir annenin kaleminden çıkmış, tüm annelerin bebeklerinin ilk yılında karşılaşabilecekleri beslenme sorunlarını, kapsamlı tariflerle ortadan kaldırmayı hedefleyen bir “mama tarifleri” kitabıdır.

>Yani “çocuk da yaparım, kariyer de” diyen annelerdensiniz… Hem çalışma hayatı, hem çocuk büyütmek zor olmuyor mu?

>Aslına bakarsanız, hayatınızdaki tüm rollerinizi olması gerektiği yere oturtursanız yapmak istediğiniz tüm işler için vakit bulabiliyorsunuz… Yada şöyle diyebilirim; hal diliyle ettiğiniz bu duanın karşılığında yüce Yaratan vaktinizi mucizevi bir şekilde bereketlendiriyor… Ama tabii ki, hayatımda kariyer anlamında ne noktada olursam olayım, sahip olduğum en değerli varlıklar; eşim ve oğlum…

>Araştırmalardan bahsettiniz… Bu kitabı hazırlarken ne gibi araştırmalar yaptınız?

>Şu an ilahiyat fakültesi öğrencisi olmama karşın, bekârlığımdan beri çocuk gelişimi ve eğitimi her zaman ilgi alanımdı. Bu nedenle akademik eğitimimi sürdürürken, bir yandan da özel kurslarda, dalında tecrübeli, çok değerli eğitmenlerden 3 yıl boyunca çocuk gelişimi, sağlığı ve beslenmesi üzerine eğitim gördüm. Henüz evli bile olmadığım yıllarda dahi, hayatımın en değerli görevinin annelik olacağını ve bu konuda “anne olmadan önce” kendimi geliştirmem gerektiğini biliyor ve istiyordum. Evlendikten sonra da, eşim İsmail Tongar’ın desteği ve onun Moral FM Genel Yayın Yönetmeni olmasının, dolayısıyla Nesil Yayınları’nın da çalışmalarımdan haberdar olmasının etkisiyle, çalışmalarım ziyadeleşti ve bizleri bu noktaya kadar getirdi…

0-1 yaş arası bebeklere 87 özel tarif

>Biraz da kitaptan bahsedelim… Minik Bebeğime Afiyetle kitabının içeriği hakkında biraz bilgi verir misiniz?

>“Minik Bebeğime Afiyetle” özetle; annelerin bebeklerinin ilk yılında ihtiyacı olacak tüm bilgileri içeren bir başucu kitabı… 0-6 ay arasını kapsayan “anne sütü mucizesi”, 4-6 ay arasında anneler için zorlu bir geçiş dönemi olan “ek gıdalara başlangıç”, sonrasında da miniklerin aylarına göre düzenlenmiş ve her bir tarifte o tarifin bebeklere yararlarını anlatan, pişirme önerileriyle zenginleştirilmiş tam 87 özel tarif kitabımızın en kapsamlı bölümleri… Tariflerin nihayetinde ise, annelere kolaylık sunmak için hazırlanmış, örnek menüler var. Böylelikle anneler, kitabımızdaki tarifleri bu menüler doğrultusunda uygulamalı olarak minik bebeklerine yedirebilecekler…

ORGANİK ANNELİK NEDİR?

>Bir de kitabınızın sonundaki “Organik Annelik” bölümü dikkatimi çekti… Nedir Organik Annelik?

>Aslında kitabın en sevdiğim bölümlerinden biri… Günümüzün, suni gıdalarla çevrili beslenme şartlarını – en azından bebeklerimiz için – biraz da olsa aza indirgeyebilmek adına, bir ziraat mühendisinin katkılarıyla hazırladığımız bir bölüm bu… Anneleri, kendi evlerinin balkon şartlarında, adeta menekşe yetiştiriyor gibi, domateslerini, salatalıklarını, sebzelerini yetiştirmeye teşvik ediyor ve soruyoruz; “Organik bir anne olmaya ne dersiniz?” diye…

>Organik Tarım konusunda, organik pazarlar ve büyük marketlerde satılan gıdalar var. Yani doğal gıda aslında çok da ulaşılmaz değil. Kitabınıza neden böyle bir bölüm ekleme gereği duydunuz?

>Aslında hem dediğiniz gibi, hem de değil… Evet, organik ve doğal besinlere, organik pazarlar ve büyük marketlerden ulaşabiliriz. Ama bir yandan da, organik tarımda ilaçlama olmadığı için verilen firenin çokluğu ve ürünlerin “doğal sertifikası” alabilmesi için yurt dışından temin edilen onayın maliyetiyle birlikte, bu ürünlerin fiyatı da oldukça pahalı oluyor. Bu durum da ne yazık ki, birçok annenin – ne kadar isteseler de - bu gıdalara ulaşabilmesinin önünde engel oluşturuyor…

>Organik Annelik bölümü için bir ziraat mühendisiyle çalıştığınızı söylediniz. Kitabın başında da, bir doktor, bir pedagog ve bir çocuk gelişimcinin önsözleri var. Bu kitabı hazırlarken uzmanlardan destek aldınız mı?

>Tabii ki… Eğer bir bilgiyi milyonlarca kişiyle paylaşmak istiyorsanız doğruluğundan mutlak emin olmanız gerekir. Çünkü her şeyden önce bu çok büyük bir sorumluluk ve vebaldir… Yapacağınız en ufak bir yanlış, çok büyük sonuçlar doğurabilir. Bu nedenle -her ne kadar tüm tarifler oğlumun onayından geçmiş de olsa- , dalında uzman, çok değerli akademisyenlerin de onayını ve desteğini almak benim için çok önemliydi… Hazır yeri gelmişken, Sayın Adem Güneş’e, Sayın Doktor Metin Kapukaya’ya ve Çocuk Gelişimi uzmanı Sayın Serap Buharalı’ya destekleri için çok teşekkür ediyorum…

>Kitabınız oldukça renkli ve özel bir tasarımla hazırlanmış. Tasarımı bu denli renkli yapma fikri nasıl oluştu?

>Aslında sanırım bu tamamen miniklerimizin rengârenk, pozitif enerjisinin bir yansıması oldu. Zaten içeriği bu kadar bebeklerden bahseden bir eserin, kasvetli olması sanıyorum ki çok tezat bir durum olurdu.

>Tariflerin altında, çok şeker bir tasarımla hazırlanmış “Küçük Aşçı Diyor ki” başlığıyla okuyucuya sunulan bölümler var… Bu bölümlerin amacından bahsedebilir miyiz?

>“Küçük Aşçı Diyor ki” bölümü, bir bebeğin dilinden, sanki annesiyle konuşuyormuş gibi hazırlanmış, altında yer aldığı tarifle alakalı pratik bilgilerin, pişirme önerilerinin veya o tarifin faydasının anlatıldığı bir bölüm… Tariflerle alakalı annelere vermek istediğimiz bilgileri, böyle bir tasarımla daha sıcak ve samimi bir şekilde sunmak istedik…

>“Minik Bebeğime Afiyetle” okuyucusunu gerçekten tatmin edecek nitelikte ve içerikte hazırlanmış bir kitap… Dediğiniz gibi, bizce de tüm annelerin başucu kitabı olmaya aday bir eser… Son olarak annelere ne söylemek istersiniz?

>Tüm annelere, özellikle beslenme konusunda bebeklerinin en zor ve meşakkatli dönemlerinden biri olan ilk yılında kolaylıklar diliyorum… Bununla beraber, “doyasıya bir anneliğin” anahtarı, emek vermekten ve minik bebeklerimizin sağlığı için doğru tariflerden geçiyor… “ Minik Bebeğime Afiyetle “ kitabı da, tüm anneleri bebekleri için mutfağa, dolayısıyla “doyasıya bir anneliğe” teşvik ediyor…

İnanıyorum ki, hazır gıdalar almayı değil, bebeği için emek vermeyi, onun küçük midesini doğru gıdalarla buluşturmayı isteyen her annenin, elinden düşüremeyeceği bir kitap olacak…


*Daha geniş bilgi için;

http://www.ilknokta.com/urun/96422/Minik-Bebegime-Afiyetle--Hatice-Kubra-Tongar.html

(Haber 7)
 

[TB] Benzer konular

B

Bevadih

Guest
Ynt: Bebeğim Ne Yesin Diyen Annelere Tarifler...

Liprade :)
 
B

Bevadih

Guest
Ynt: Bebeğim Ne Yesin Diyen Annelere Tarifler...

uzun konu diyecektim:)
 
Ynt: Bebeğim Ne Yesin Diyen Annelere Tarifler...

Demek ki size hitap etmiyor... :) İlginizi çekmemiştir... :)
 
B

Bevadih

Guest
Ynt: Bebeğim Ne Yesin Diyen Annelere Tarifler...

Ben bu kitabı okuyana kadar bebiş ne hale gelir:)
 
Ynt: Bebeğim Ne Yesin Diyen Annelere Tarifler...

DahLia abla, kitaba çok iyi çalışmak lazım... Yani önceden hazırlık şart... Yoksa sonuç, kapı zili gibi bebek sesleri... :)
 
K

kumsaati

Guest
Ynt: Bebeğim Ne Yesin Diyen Annelere Tarifler...

kapi zili :D
yengeye böle söleme abi seni evden kovar valla

hiçbi anne çocuğuna laf söyletmez :D
 
B

Bevadih

Guest
Ynt: Bebeğim Ne Yesin Diyen Annelere Tarifler...

Telefonlara melodi diye koymuşlar bebek sesini,kapıda zil olarakta çalsın Liprade:)
 
Ynt: Bebeğim Ne Yesin Diyen Annelere Tarifler...

Kumsaati' Alıntı:
kapi zili :D
yengeye böle söleme abi seni evden kovar valla

hiçbi anne çocuğuna laf söyletmez :D
Kötü bir şey mi dedim..? :) Keskin ve uzun soluklu olmasından ötürü o ifadeyi kullandım... :) Ama yemek hala daha yapılmamışsa zavallıcığın sesi de çıkmaz olur... :)
 
K

kumsaati

Guest
Ynt: Bebeğim Ne Yesin Diyen Annelere Tarifler...

demedi deme :D
 
Ynt: Bebeğim Ne Yesin Diyen Annelere Tarifler...

DahLia' Alıntı:
Telefonlara melodi diye koymuşlar bebek sesini,kapıda zil olarakta çalsın Liprade:)
Olmaz... :eek: Bizim ev yol geçen hanı gibi zaten... :) Hep bebek sesi de çekilmez... :)
 
Üst