Bakara / 267. Ayet
يَٓا اَيُّهَا الَّذ۪ينَ اٰمَنُٓوا اَنْفِقُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا كَسَبْتُمْ وَمِمَّٓا اَخْرَجْنَا لَكُمْ مِنَ الْاَرْضِۖ وَلَا تَيَمَّمُوا الْخَب۪يثَ مِنْهُ تُنْفِقُونَ وَلَسْتُمْ بِاٰخِذ۪يهِ اِلَّٓا اَنْ تُغْمِضُوا ف۪يهِۜ وَاعْلَمُٓوا اَنَّ اللّٰهَ غَنِيٌّ حَم۪يدٌ

Ey iman edenler! Çalýþýp ürettiðiniz mallarýn ve sizin için yerden çýkardýðýmýz ürünlerin iyi, temiz ve helâl olanýndan Allah yolunda harcayýn. Size verildiðinde gözünüzü yummadan alamayacaðýnýz kötü þeyleri, iyilik yapacaðým diye baþkasýna vermeye kalkýþmayýn. Þunu bilin ki, Allah'ýn hiçbir þeye ihtiyacý yoktur; O her türlü övgüye lâyýktýr.

Zeytinyağlı Cunda Enginar

Başlatan Almina, Ocak 23, 2009, 01:09:45 ÖS

« önceki - sonraki »

Almina

MALZEMELER

4 adet soyulmuş cunda enginarı
10 adet arpacık soğanı
1 yemek kaşığı tuz
1/2 limon suyu
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı su

HAZIRLANMASI

Tencerede yağı kızdırıp soğanları ilave edin ve 2-3 dakika kavurun.Unu ekleyip biraz daha kavurun ve üzerine suyu ilave edin.Bir taşım kaynadıktan sonra oluşan köpüğü mutlaka alın.Daha sonra enginarları ilave edin.Limon suyu ve tuz ekleyerek kaynamaya bırakın.25-30 dakika pişirdikten sonra kendi tenceresinde soğumaya bırakın ve servis tabağına alın.

Afiyet Olsun...