Haziran 17, 2019, 09:32:26
Haberler:

Böylece günahlarýný itiraf ederler. Artýk (Allah'ýn rahmetinden) uzak olsun, o alevli cehennemin mahkûmlarý! (Mulk -11)

GüveçtE KavurmA

Balatan ...Tefekkür..., Austos 20, 2009, 09:58:26 S

« nceki - sonraki »

0 ye ve 1 Ziyareti konuyu incelemekte.

Aa git

...Tefekkür...



Malzemeler

(4 kiþilik)

350gr kavurmalýk dana kuþbaþý
3 yemek kaþýðý sývý yað
tuz
yarým çay kaþýðý karabiber
2-3 adet arpacýk soðaný
4 adet lavaþ
ince kýyýlmýþ: domates marul soðan

Hazýrlanýþý

Eti güvece arpacýk soðaný ile birlikte koyun ve aygazýn en küçük yerine en kýsýk ateþinde kavrulmaya býrakýn.Kendi suyunu salýp çekene kadar ve çektikten sonra yarým çay bardaðý sýcak su ekleyin (lezzetinin kaçmamasý için sýcak su) et piþene kadar her suyunu çektikçe yarým çay bardaðý suyu ekleyin (ben 7 kere ekledim)piþtikten sonra sývý yaðýný tuzunu ekleyin ve kavrulmaya býrakýn.kavrulduktan sonrada karabiberini ekleyin ve servis edin..Güveçte bu tarifi yapmak çok zaman alýyor ama çokta lezzetli oluyor..Lezzetli olmasýnýn sebebi de çok sürede yavaþ yavaþ piþmesi.. Biz kavurmayý bu þekilde sade olarak da yiyoruz ama arada birde lavaþ arasýnda yapýyoruz sizinle paylaþmak istedim.. ýsýttýðýnýz lavaþýn arasýna güveçte kavrulmuþ kavurmayý ,ince ince kýyýlmýþ marul, domates ve soðanýda koyarak dürüm þeklinde servis yapýn..

Afiyet olsun..





Rabbim,her vesiLede SENÝN keremin saklýdýr,
SebepLer sayýsýnca hamd SANA....


“Benimdir” diye bildiklerim Senindir
Beni bende olanlara bende etme
“Ben” diye bildiðim de Senin emrindir
Beni bende býrakýp Senden etme
Rabbim, yüzümü Sana döndüm
Gönlümü de Sana çevir
Rabbim, bir Seni bir bildim
Sevdalarýmý Sende bitir...

mis@fir

oy oy oyyyyy nasil bi guzellik böyle



bu durum benim kimse göz dikmesin ;D

Rusen

Mmmmmm ramazan için harika bir yemek olmuþ ...caným çekti yaaaa :D

Yukar git