Haziran 26, 2019, 08:12:23 S
Haberler:

Andolsun biz Lokman'a: Allah'a þükret! diyerek hikmet verdik. Þükreden ancak kendisi için þükretmiþ olur. Nankörlük eden de bilsin ki, Allah hiçbir þeye muhtaç deðildir, her türlü övgüye lâyýktýr. (Lokman -12)

Düzce Köftesi

Balatan Mercan, Haziran 22, 2009, 06:32:34 S

« nceki - sonraki »

0 ye ve 1 Ziyareti konuyu incelemekte.

Aa git

Mercan


Malzemeler : 
400 gr. kýyma
1 yumurta
1 soðan
1 tutam maydanoz
1 tatlý k. tereyaðý
mýsýr unu
tuz, karabiber
     Kýzartmak için:

Sývýyað


Püresi için:
3 büyük patates
2 su b. süt
1 çorba k. tereyaðý
tuz

Hazýrlanýþý :  
Karýþtýrma kabýna 400 gr.kýymayý alýn.Üzerine 1 adet yumurta kýrýn.Dha sonra üzerine 1 adet soðan rendeleyin.1 tutam maydanozu ince olarak kesin.Kýymanýn üzerine ince kesilmiþ maydanozu ilave edin.Üzerine  1tatlý kaþýðý tereyaðý ilave edin.

Üzerine tuz ve karabiber ilave edin.Üzerine mýsýr unu ilave edin.Köfteyi yoðurun.Daha sonra köfteleri yuvarlayýn.Tavaya sývýyaðý alýn.Köfteleri kýzartýn.Püresi için 3 adet patatesi haþlayýn.Patatelser haþlandýktan sonra rendeleyin.Tencereye patatesleri ilave edin.Üzerine 1 çorba kaþýðý tereyaðý ve 2 su bardaðý süt ilave edin.Üzerine tuz ilave edin ve karýþtýrýp püre  kývamýna getirin..Servis tabaðýna püreyi alýn.Pürenin üzerine köfteleri ilave edip servis edin.

afiyet olsun

Yukar git