Haziran 26, 2019, 08:12:19 ÖS
Haberler:

De ki: Suyunuz çekiliverse, söyleyin bakalým, size kim bir akar su getirebilir? (Mulk -29)

Kurban kavurmasý

Başlatan Resulehasret, Kasım 15, 2008, 05:17:59 ÖS

« önceki - sonraki »

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Resulehasret



2 kg. dana eti
250 gr. iç yað

HAZIRLANIÞI:
Etler kuþbaþý büyüklüðünde doðranýr.Tencereye alýnýp
suyunu salýp çekene kadar piþirilir.Diðer taraftan içyað tencereye
alýnýr.Yað önce erir daha sonra kýzarýr. Yaðýn kýkýrdaklarýný
ayýrýp eriyen kýsmý et piþince üzerine dökülür. Beraber 10 dakika daha
piþirilir. Tuzu eklenir. Dolapta saklanacak kaba boþaltýlýr. Soðuduktan
sonra buzdolabýna kaldýrýlýr.